500 g miltų
250 g pieno (30-40 laipsnių temperatūros)
100 ml aliejaus
70 g rudojo cukraus
7 g sausų arba 25 g šlapių mielių
žiupsnelis druskos
Gaminimas:
Šiltą pieną maišome su mielėmis, aliejumi, druska, cukrumi. Suberiame miltus ir gerai išminkome kol bus elastinga. Paliekame pailsėti kol pasidarysime įdarą.
Įdarui reikės:
150 g rudojo cukraus
2 a.š. cinamono
0,5 a.š muskato
50 g kambario temperatūros sviesto
Gaminimas:
Viską gerai ištriname šaukštu kol viskas susimaišo.
Iš pagamintos tešlos iskočiojame stačiakampio formą (5 mm storumo), ją visą gerai ištepam įdaru, susukam į "ruloną". Tada supjaustome centimetro storio ritinėliais ir išdėliojame ant skardos išklotos kepimo popieriumi. Kildiname tešlą 35-40 laipsnių temperatūroje 50-60 min. Patepame išplaktu kiaušinio tryniu ir pabarstome stambiu cukrumi. Pašauname į orkaite įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame kol gražiai paruduos (7-10 min.). Atvėsinti ir patiekti su šaltu pienu!
SKANAUS!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą